Суп с сосисками: невероятно бюджетное, пикантное и быстрое блюдо

Суп — важная часть обеда во многих культурах. В русской кухне с давних времен особое место занимает похлебка.

Предлагаем попробовать необычный и бюджетный суп на основе сосисок.

Ингредиенты:

• 4 картофелины;
• 1 морковка;
• 1 лук репчатый;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• 4 сосиски;
• 50 г вермишели;
• 1 лавровый лист;
• зелень по вкусу;
• 2 л воды.

Доведите воду до кипения, посолите. Очистите и нарежьте картофель, а лук с морковкой мелко нашинкуйте. Обжарьте овощи на растительном масле.

Добавьте нарезанные сосиски к обжаренному луку и моркови, обжаривайте вместе. Затем положите вермишель к картофелю.

Смешайте все ингредиенты с овощным бульоном, добавьте лавровый лист и чёрный перец. Прокипятите и варите 5 минут.